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稻花魚
日期:2017年10月30日   字體:

稻花魚


稻花魚


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稻花魚


稻花魚

稻花魚,就是稻田里養的魚。每年6、7月份插秧的時候合作社就會在稻田里放上一些鯉魚苗和鯽魚苗,稻禾為魚遮陰,提供昆蟲和稻花作為魚的食物;魚吃掉稻田中害蟲和雜草,排泄糞肥,為稻禾提供養料。稻吃著魚肥,魚吃著稻花,魚苗和禾苗一起長大,這稻田也可算是半個魚塘。稻花魚營養含量很高,特別是蛋白質含量是普通魚的3——5倍。稻花魚肉質細嫩,味道香美。


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